未视阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹!
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2012年阳澄湖大闸蟹会不会推迟上市

    阳澄湖大闸蟹蟹农说:“与往年一样,承包了100亩的阳澄湖大闸蟹,现在可是蟹苗长身体的时候,要隔一天喂新鲜的鱼泥和小麦粉。”阳澄湖大闸蟹要脱4~5次壳,每完成一次,螃蟹就会“增肥”30%~40%。“如果太晚脱壳,螃蟹就会少脱一次壳,直接影响螃蟹的规格。”例如,前年就因为连续低温,导致当年的大闸蟹个头普遍偏小。
  今天年3-4月份,长期阴冷天气,导致今年蟹苗才刚刚过半完成首次脱壳,比往年推迟了十来天,这也着实让蟹农们捏了一把冷汗。还好,近日天气连续升高,蟹苗开始铆足了劲儿生长,他们便忙着为其补充营养,希望接下来风调雨顺,让今年的大闸蟹有个好收成。
  不过,蟹农们对今年大闸蟹的规格和品质还是很有信心的。但是,今年有可能要推迟上市时间,大闸蟹的规格还说不准,要看后期的气候条件。此外,今年阳澄湖的水质好过往年,去年12月份种下的水草已经有一尺多高了,这对大闸蟹的品质很有好处。
  最适宜大闸蟹生长的水位在1.5米左右,超过这个水位就会导致湖底光照不足,但目前阳澄湖水位偏高,不利于阳澄湖大闸蟹接下来的蜕壳。“如果阳澄湖水位保持正常,而九十月份又能多保持一段20℃的日子的话,就能弥补前期的不足。”


 

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